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深圳桶裝水總體質量表現良好
時間：2014-08-28 作者：admin 瀏覽：2812 [ 返回 ]據深圳晚報報道：昨日，深圳市消委會發布2014年桶裝水比較試驗結果。在對市面在售17個品牌的18個樣品抽檢測試后發現，桶裝水總體質量表現良好，但仍有3種樣品不達標。
被檢樣品總體質量良好
此次抽檢對市面在售的桶裝飲用純凈水、桶裝飲用礦泉水、桶裝飲用天然凈水三類產品進行比較試驗。來自11家不同品牌企業的專業品控人員進行全程盲檢，還模擬消費者飲水實際，全程跟蹤測試已開封飲用的桶裝水微生物指標的變化。
根據比較試驗，18個桶裝飲用水樣品（3個不達標樣品除外）總體質量表現較好，消費者可放心選擇消費。其中，7個品牌桶裝飲用純凈水樣品總評全部為優秀，得分均在4.4分以上，屈臣氏和娃哈哈2個品牌得滿分。
6個礦泉水樣品總體得分差異化較為明顯，達能益力樣品以綜合評價4.7分位居榜首；桶裝飲用天然凈水樣品總體表現差異不大，梧桐仙泉水樣品綜合得分最高。
首次引入主觀評價
此次檢測還有一大亮點，市消委會首次在食品比較試驗中引入主觀評價，包括外觀、嗅味、口味、整體接受度等項目。評價結果顯示，7個品牌飲用純凈水樣品的外觀、嗅味、口味指標值差異不大，總體評價均為優秀。其中屈臣氏得分最高，為4.8分；值得一提的是，期間還出現有品控人員給自家的桶裝水品牌打了最低分。
6個品牌飲用天然礦泉水樣品評價得出，在總體評價中七娘山獲得最高分4.6分，其它水樣總體得分均在4.0分以上。5個品牌飲用天然凈水樣品的外觀、嗅味、口味指標值差異也不大，在最終的總體評價中益碧以4.6分位居榜首，所有樣品總體評價均為優秀。
尚未檢出重金屬
此次檢測中化合物指標占比75%。其中，7批次的飲用純凈水硝酸鹽含量均小于0.2mg/L，表現良好。6個批次的飲用天然礦泉水硝酸鹽含量范圍在(0.4～2.3)mg/L， 5個批次飲用天然凈水硝酸鹽含量范圍在(0.2～0.4)mg/L。
在重金屬含量方面，受檢的7個飲用純凈水和5個飲用天然凈水中均低于檢出限，視為未檢出，水質情況良好。而根據微生物模擬連續測試顯示，開封后的桶裝水樣品，其菌落總數隨時間的推移呈增長態勢且在第5～7天開始加快增長，并在第7天上漲幅度更大。市消委會表示，因為開封后受到日常環境微生物污染，所以這種變化是正常情況。
此外，受檢的6個品牌礦泉水中，有益元素鋰、鍶、鋅、硒均未達到國標要求，其中鋰、鋅、硒均未檢出，梧桐泉、達能益力、靈感三個品牌的鍶含量相對較高，危害元素鋇在6個樣品中均有一定量檢出但未超出國家限量標準。因此，受檢的6種礦泉水中有益元素未達單項界限指標，但危害元素的含量均符合國家標準要求，可放心飲用。
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